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VORSPEISEN
Dreierlei Crostini
(Thunfisch / Tomate-Mozzarella / Spinat)
alle 3 mit Käse überbacken.
Melone mit Parmaschinken.
Gemischte Fischplatte (Lachs, Forelle, Matjes
und Hering).
SUPPE
Französische Zwiebelsuppe
SALAT
Bauernsalat (grüner Salat, Gurken, Tomaten,
Thunfisch, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Peperoni
und Schafskäse) mit Essig und Öl.
HAUPTGANG
Schweinebraten in einer dunkler Bratensauce
Lachsfilet mit Shrimps in einer Hummerrahmsauce
Tortellini mit Schinken und Champignons in
einer Sahnesauce.
BEILAGEN
Bandnudeln mit Cherry-Tomaten und Olivenöl,
Kartoffelgratin, Blattspinat und Speckbohnen.
DESSERT
Duo von Schoko und Vanille Mousse
Zitronen Creme mit Früchte der Saison
Dazu reichen wir Ciabatta Brot!
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VORSPEISEN
Roastbeef vom Angus Rind mit Remoulade
Graved Lachs mit einer Honig-Dill-Senfsauce
Hausgemachte Aioli
Mini Schnitzel und Frikadellen mit Senf
SUPPE
Rinderkraftbrühe
SALAT
Insalata Capriciosa, Gemischter Salat mit
Thunfisch, Schinken, Käse und Ei.
Dazu Cocktail Dressing
HAUPTGANG
Medaillons vom Schweinefilet in einer
Pfeffersauce oder Champignonsauce
Putengeschnetzeltes mit Paprika, Champignons,
Erbsen-Möhren
in einer Curry-Sahnesauce.
Lachs-Lasagne nach Art des Hauses
BEILAGEN
Kroketten, Basmatireis, Erbsen und
Möhren, Ratatouille Gemüse.
DESSERT
Joghurt Mousse mit Waldfrüchten
Mascarponecreme mit Schokoraspeln u. Krokant
Dazu reichen wir Ciabatta Brot!
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VORSPEISEN
Auswahl an italienischen Antipasti (Zucchini,
Paprika, Auberginen, Artischocken, Champignons)
Italienische Bruschetta
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
Hausgemachte Aioli mit Ciabatta Brot
SUPPE
Minestrone (Vegan)
SALAT
Feldsalat mit Feigen, Cherry-Tomaten, Oliven,
Pinienkernmix, Croutons, Essig und Öl.
HAUPTGANG
Parmigiana (Auberginenauflauf)
Spaghetti Aglio e Olio (vegan und scharf)
Gefüllte Zucchini (mit Spinat und Schafskäse)
BEILAGEN
Risotto
Petersilien Butterkartoffel
Gemüse Ratatouille
Blattspinat
DESSERT
Panna Cotta mit Früchten und Erdbeersauce
Tiramisu nach Art des Hauses
Obstsalat mit Maraschinolikör
Dazu reichen wir Ciabatta Brot!
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VORSPEISEN
Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum
Auswahl an ital. Antipasti ( Zucchini, Paprika,
Auberginen, Artischocken, Champignons)
Carpaccio vom Rinderfilet
Vitello Tonnato (hauch dünne Scheiben vom
Kalbfleisch in einer Thunfischsauce)
Italienische Bruschetta
SUPPE
Strauchtomatensuppe mit frischen Basilikum
SALAT
Rucola Salat mit Cherry-Tomaten, Oliven,
Feigen, Parmaschinken, gehobeltem Parmesan,
Balsamico und Oliven Öl
HAUPTGANG
Lasagna Italiana
Kalbsbraten `Toskana`in einer Rotwein-
Thymiansauce
Zanderfilet in einer Zitronenweißweinsauce
BEILAGEN
Risotto, Rosmarin-Kartoffeln, Brokkoli und
Blumenkohl
DESSERT
Tiramisu nach Art des Hauses
Panna Cotta mit Früchten und Erdbeersauce
Frische Obstplatte
Dazu reichen wir Ciabatta Brot!
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Alkoholfreie Getränke:
Cola, Fanta, Sprite, O-Saft,
Apfelsaft, Apfelschorle,
Mineralwasser
Heisse Getränke:
Kaffee, Latte Macchiato,
Cappuccino, Espresso
Alkoholische Getränke:
Weisswein, Rotwein,
Pils, Radler, Alster, Alkoholfreies Bier
Buffett Ihrer Wahl
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Alkoholfreie Getränke:
Cola, Fanta, Sprite, O-Saft,
Apfelsaft, Apfelschorle,
Mineralwasser,
Kirschschorle
Heisse Getränke:
Kaffee, Latte Macchiato,
Cappuccino, Espresso
Alkoholische Getränke:
Aperol Spritz , Weisswein, Rotwein, Pils, Radler, Alster, Alkoholfreies Bier, Weizenbier
Spiritousen:
Ramazzotti, Sambuca,
Ouzo, Wodka
Buffett Ihrer Wahl
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Alkoholfreie Getränke:
Cola, Fanta, Sprite, O-Saft,
Apfelsaft, Apfelschorle,
Mineralwasser, Bitter
Lemon, Ginger Ale
Heisse Getränke:
Kaffee, Latte Macchiato,
Cappuccino, Espresso
Alkoholische Getränke:
Sekt (als Sektempfang) Weisswein, Rotwein, Pils, Radler, Alster, Alkoholfreies Bier, Weizenbier
Spiritousen:
Ramazzotti, Sambuca,
Ouzo, Wodka, Baileys
Longdrinks:
Aperol Spritz,
Wodka-Lemon,
Wodka-Energy,
Limoncello Spritz
Buffett Ihrer Wahl
zum Sektempfang Reichen
wir Canapes.
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